Small Business Snapshot: Organic Kids L.A.

Vår Small Business Stillbildeserie inneholder bilder som representerer, på bare ett bilde, hva de små bedriftene vi har alt om. Lisa Rotondi, administrerende direktør og grunnlegger av Organic Kids L.A., forklarer hvordan dette bildet representerer sin virksomhet.

Organic Kids L.A. er et skole lunsj selskap som betjener private barnehager, grunnskole, middelalder og videregående skoler i hele Los Angeles. Vi serverer økologiske og ikke-GMO matvarer, for eksempel gressmatet biff og friluftshønner uten GMO i deres fôr. Maten vår er laget hovedsakelig fra bunnen av, fra våre sauser og deig til våre nybakte kaker og søte behandler av dagen.

Jeg jobbet som skuespillerinne i 20 år og hadde et barn. Det første året av sønnenes liv, jeg reiste til arbeid tre ganger. Mens et par av disse jobbene var kreative, var de langt fra lukrative og jeg trengte å finne noe annet som inspirerte meg og var pålitelig.

Min sønns far er en trent kokk, så vi begynte å lage baby mat og selge den til venner og på lokale bondenes markeder. Deretter begynte vi en hjemleveranse for babyer og småbarn. Da vi splittet, tok jeg over hele operasjonen. Noen av våre (svært få) kunder spurte om de kunne pakke våre måltider i barnas lunsj for neste dag. Dermed begynte reisen til Organic Kids LA. Jeg banket på dører, gjorde alt administrativt arbeid, og gjorde alt matlaging.

Jeg skjønte raskt hva småbarn og barnehager likte å spise. Jeg hadde en smårolling og mange venner gjorde det også, så jeg skjønte at biter og bobs og yummy litenfinger maten var nøkkelen. Dette begynte vår signatur bento boks, vist på bildet ovenfor. Mange steder har bento bokser, men vår er en blanding og kamp, ​​lage din egen kalde lunsj boks. Vi har mer enn 40 elementer å velge mellom, og det er alt innbygget i vårt system for å lage ordre på nettet, enkelt for travle foreldre. Vi tilbyr også fire andre måltidsalternativer: kjøtt; vegetarianer; Vanlige buttered nudler med en side av veggies; og en komplett måltidssalat.

En av våre største utfordringer til dags dato er å holde kvaliteten til våre høye standarder når vi skalerer. For fire år siden gjorde vi seks lunsjer i uken, og nå er vi mellom 4500 og 5000. Jeg vil gjerne ta vårt selskap til andre byer, men det må være folk som er ansvarlige som bryr seg så mye som alle av oss gjør. Derfor er utfordringen i skalering å finne de menneskene som vil gå utover, gjøre hva som må gjøres og hold alle ansvarlige for den høye baren på Organic Kids LA

Den andre utfordringen er å få programmet vårt til lavere inntektsområder og offentlige skoler generelt. Dette er en dyp lidenskap for meg, men jeg vet at det ikke er en enkel sti. Det er et område jeg ser å bruke mer energi på når vi tar vårt selskap inn i flere amerikanske markeder i de kommende årene.

---

Best Business Laptops 2018 (og hvorfor vi elsker dem)

Gjør innkjøpsprosessen enklere er det vi handler om. Vi tester hver maskin hver for seg og forteller deg om de beste artister, slik at du kan ta en informert beslutning. Våre fire bærbare bærbare datamaskiner av 2018 gir hverandre noe annerledes enn bordet når det gjelder budsjett og funksjonalitet. Vi har dekket deg, enten du er på utkikk etter en solid arbeidsstasjon, en budsjettvennlig bærbar PC, en tilpasningsbar hybrid eller den beste all-round arbeidsmaskinen på markedet.

(Virksomhet)

Cybersecurity: En Small Business Guide

Internett-trusler er i alles sinn etter denne ukens brudd på OneLogin. Identitets- og tilgangshåndteringsfirmaet med over 2000 bedriftskunder ble hacket, og nedgangen er ikke over. Under sikkerhetsbrudd kan privat informasjon om brukere, apper og forskjellige nøkler ha blitt oppnådd av de fortsatt ukjente hackerne.

(Virksomhet)