10 Ting du trenger å vite om økologisk mat

Nyheter om organikk

Organisk vekst

Hva er organisk?

Før et produkt kan merkes som organisk, inspiserer en regjeringsgodkjent sertifisert gården hvor maten vokser for å sikre at bonden følger alle reglene som er nødvendige for å møte USDA organiske standarder. Bedrifter som håndterer eller behandler økologisk mat før den kommer til ditt lokale supermarked eller restaurant, må også være sertifisert.

Ifølge forskning, rase, barns nærvær og inntekt har ikke en konsistent effekt på sannsynligheten for å kjøpe økologiske produkter.

Økologisk mat pleide å bli solgt mest i helsekostbutikker. I 2008 ble nesten halvparten av alle økologiske matvarer kjøpt i konvensjonelle supermarkeder, klubbforretninger og storboksforretninger.

Ifølge National Organic Programmet, som er en del av USDA, og hjelper gårdene med å gå organisk, Antall økologiske gårder økte med 1 109 - eller mer enn 6 prosent - mellom 2009 og 2011.

Det er ikke nok økologiske produkter og produkter for å holde tritt med forbrukernes etterspørsel. Ifølge USDA har gårdene ofte slitt for å produsere tilstrekkelig forsyning for å følge med den raske veksten i etterspørselen, noe som fører til periodisk mangel på økologiske produkter.

Det er en bot på $ 10.000 per vare for alle som bevisst selger et ikke-organisk produkt merket med USDA-organisk segl som inneholder ordene "USDA organic" i en sirkel.

Egg og fjærfe er nå blant de raskest voksende matvarene i USA Økologisk sektor, sier USDA.

Hvert år viser en ideell organisasjon, Miljøgruppen, en liste som heter "The Dirty Dozen", som viser 12 frukt og grønnsaker du bør kjøpe økologisk. Topping årets liste? Epler

---

Bak forretningsplanen: GreenCupboards

Noen gang lurt på hvor vellykkede bedrifter kommer i gang? Begynner de med en strukturert forretningsplan og holder seg til det, eller utvikler de seg over tid? MobbyBusiness ber små bedrifter å ta oss bak kulissene og avsløre sannheten om kampene for å starte og drive en liten bedrift. Josh Neblett slått et høyskoleprosjekt inn i en vellykket bedrift.

(Generell)

Crowdsourcing Workforce Sårbar for Utnyttelse

Har du noen gang vurdert en karriere som en ressursadvokat? Mange kan ikke se den populære formen for kollektive problemløsninger som en levedyktig måte å leve på, men ny forskning tyder på at en heltidsjobb som en mengdearbeider ikke er en så langsom idé. Forskere ved Carnegie Mellon University mener at etterhånden som crowdsourcing-bransjen vokser, vil bekymringer om arbeidstakerutnyttelse og svikt-lignende forhold vokse med det.

(Generell)