Snapshot Small Business: The Flame Broiler
Vår Small Business Snapshot-serie inneholder bilder som representerer, på bare ett bilde, hva de små bedriftene vi har alt om. Young Lee, administrerende direktør og grunnlegger av The Flame Broiler, forklarer hvordan dette bildet representerer sin virksomhet.
Etter at jeg har avsluttet UCLA, ble jeg med i arbeidsstokken i en livsforsikringssalgsposisjon som gjorde at jeg måtte være på vei i måltidstider. Som et resultat spiste jeg usunn på nesten alle hurtigmatkjeder som var tenkelige. Kort tid etter ble jeg syk; og medisinske fagfolk kunne ikke finne en diagnose.
Jeg bestemte meg for å forlate min stilling, begynte å spise riktig og umiddelbart så forbedringer. Jeg behøvde fortsatt å støtte familien min, og med mine siste helseproblemer i forkant av tankene mine, så jeg en mulighet i fast food-bransjen for et sunt, raskt betjeningsalternativ. I 1995 åpnet jeg den aller første The Flame Broiler-restauranten i Orange County, California. Målet mitt var å leve ved å hjelpe andre med å forbedre deres generelle livskvalitet gjennom deres spisevaner.
The Flame Broiler er best kjent for å servere rask og praktisk hurtigmat til en rimelig pris. Det mest bemerkelsesverdige elementet vi serverer, er våre brune eller hvite risskåler, med valgfritt protein (karbonert organisk tofu, all naturlig kylling opptil 95 prosent fettfri, eller angusbiff opptil 96 prosent fettfri), blancherte grønnsaker og grønne løk . Kunder kan legge til fem unike sauser av deres valg, inkludert vår proprietære Magic Sauce. Våre boller starter så lavt som 140 kalorier og inkluderer ikke meieri, transfett, hud, friterer eller HFCS.
Ovenstående bilde representerer våre kjerne-DNA og familieverdier. Vi er en familiedrevet bedrift, med min sønn Daniel til roret av vårt markedsføringsteam, og min kone og andre barn er veldig involvert i vår daglige drift. Vi stoler på hverandre og har et ærlig og åpent samarbeid. Vi bruker dette som en modell for å demonstrere gjennom hele vårt firma, i håp om at franchisetakere, ledere og lignende vil plukke opp på samme praksis. Jeg tror de bidrar til en sunn arbeidsplass.
Vi er en familiedrevet bedrift, og vi opplever våre utfordringer sammen. Ofte kommer vi hjem etter jobb og forblir i forretningsmodus i stedet for å bruke kvalitetstid med hverandre. På grunn av dette har vi utpekt middag som en "forretningsfri" sone.
Vårt største råd for familier som ønsker å gå i virksomhet sammen, er aldri å gjøre noe som vil skape anger eller påvirke ditt personlige forhold - fordi tross alt , det er det som betyr mest.
Utmattede? Prøv samarbeid for bedre beslutninger
Personer som jobber sammen som lag viser bedre problemløsende ferdigheter enn de som står overfor deres trøtthet alene, viser ny forskning. å være mer motivert til å trives godt, og gruppemedlemmene kan sammenligne løsninger for å få den beste beslutningen når de er trette. Dette ser ut til å tillate lag å unngå ufleksibel tenkning opplevd av trette personer, sier Daniel Frings, seniorlærer i sosialt psykologi ved London South Bank University, der undersøkelsen ble gjennomført.
Handle i din gamle iPhone? 4 ting å gjøre først
Klar til å handle i din iPhone? Enten du venter på å se om iPhone 6 og iPhone 6 Plus passer for din bedrift, eller du bare venter på at den nye telefonen skal ankomme, er det noen viktige skritt du må ta før du avgir den gamle enheten. Apple solgte en rekordbrytende 10 millioner iPhone 6 og iPhone 6 Plus-enheter denne lanseringshelgen, men for små bedrifter kan det være lurt å vente og se hvordan disse enhetene fungerer i det virkelige livet før de gjør spranget.
Populære Innlegg