Verden kan bli mer høyteknologisk hver dag, men det betyr ikke at folk ikke er nostalgiske for de gode gamle dager ... og er villige til å betale for opplevelsen.
5 & Diner, en nostalgisk restaurantkjede som tilbyr en autentisk familieopplevelse av 50-tallet, som regelmessig er vert for klassiske bilutstillinger og sokkhopper, innkasserer dette ønske om alt gammelt.
Kjeden har for tiden 12 plasser i fem stater. Bob Watson, administrerende direktør for 5 & Diner, forteller MobbyBusiness hvorfor han synes det er en god tid å være i nostalgi.
MobbyBusiness: Hvorfor syntes du dette var en god bedrift å kjøpe?
Bob Watson: Konseptet 5 & Diner er ulikt alt annet i markedet - fra 1950-tallet innredning og interiørdesign til menyen fylt med komfortmat. Når du går inn i en av våre spisesteder, føler du umiddelbart at du tar en tur tilbake i tid. Som franchisetaker så vi potensialet til å vokse merkevaren og bestemte seg for å kjøpe hele franchisen i august 2008.
MB: Endret du virksomheten betydelig fra hvordan det var før du kjøpte den?
BW : Vi har ikke gjort betydelige endringer, men har strammet opp restaurantens operasjoner og prosedyrer. Vi har strømlinjeformet vår meny og matvarer, noe som vil hjelpe våre franchisetakere bedre å kontrollere matkostnadene. På mange måter har vi modernisert våre prosedyrer, men samtidig glemmer vi ikke at vi er en 50-talls middag.
MB: Hvorfor tror du at folk er så nostalgiske for en tidligere tid?
BW : Når folk tenker på 50-årene, tenker de på en mer fredelig tid i historien. Jeg tror at fjernsyn og musikk fra den tiden spiller en stor rolle i folks fascinasjon av tidsperioden.
MB: Hva gjør du - foruten innredningen - for å skape den følelsen for dem?
BW: Décor spiller en stor rolle i å skape 50-tallet nostalgi, men det gjør også vår meny og kundeservice. Vår meny er basert på komfortmatvarer som kjøttbiff, kyllingpottekake, tre-egg-omeletter, milkshakes og bananskiver. Vår kundeservice er basert på service med et smil. Vi engasjerer hver eneste kunde og får dem til å føle at de er den eneste gjestene i restauranten. Dette er noe du ikke finner i hver restaurant i disse dager. Vi holder også klassiske bilutstillinger og sokkhopper regelmessig på alle våre steder, og bringer det gøy tilbake til familier.
MB: Hvordan endrer og innoverer en bedrift som forsøker å bli gammeldags? BW:
Hvis du ikke forandrer seg og innoverer, vil ikke konseptet ditt være for lenge. Vi har ikke noe problem å skifte, men vi er alltid ute etter å fortsette å være tro mot hvem vi er, som er en 50-talls middag. Jeg tror at våre kunder har en viss forventning om 5 & Diner opplevelse, og vi er alltid ute etter å bygge videre på det.
Apples nye iOS 8-oppdatering gir et vell av produktivitet -boosting-funksjoner for bedriftsbrukere. Det inkluderer muligheten til å installere et tastatur fra tredjepart på iPhone eller iPad i stedet for Apples standard tastatur for berøringsskjermen, for første gang. Apples tastatur er ikke dårlig; Det gir et attraktivt layout og ganske god tastaturkorreksjon.
Online Data Backup: En Small Business Guide
Bedrifter kan ikke lenger ha råd til risikoen for å lagre viktige data bare på sine datamaskiner. Mer enn noensinne har data blitt en virksomhet livsnerven i dagens teknologiske verden, og det er viktig å beskytte det. Mens bedrifter en gang var avhengige av magnetbånd, disketter og andre metoder for å sikre at dataene ble beskyttet, bruker de fleste i dag dataoverføring på nettet.