Feeding the Entrepreneurial Fire: From Firefighters to Restaurateurs
Oppvokst i en familieeid virksomhet, bror min bror Robin og jeg gamle gammeldags kundeserviceverdier fra en ung alder. Vi så etter virksomheten når vi var yngre, men bestemte oss for å sette vår entreprenørånd til side og forfølge karrierer som brannmenn.
Vi skjønte endelig at vår kjærlighet til matlaging og drøm om å eie egen virksomhet var noe vi ønsket å endelig bli en realitet. Etter å ha gått tilbake til tegnebrettet og slått noen interessante forretningsforetak underveis - rock'n'roll, eiendomsmegling, bryllup videograf og ja, til og med en juletregård, stjernene - eller skal vi si sub-aligned: The Ideen om Firehouse Subs ble født på en serviett en dag på en konkurrents parkeringsplass.
Vi åpnet vår aller første restaurant i 1994 i vår hjemby Jacksonville, Florida. Å si at det var et stort sprangspring for min bror, og jeg er en underdrivelse. Jeg var fortsatt en brannmann på den tiden, og Robin satte alt sitt fokus på restauranten. Da vi først nærmet banken om ideen vår, ble vi nektet finansiering. Bestemt for å gjøre drømmen til virkelighet, lånte vi et kredittkort fra Robins svigermor og tok ikke en konsekvent lønnsslipp over en lengre periode for å sikre restaurantens suksess. Vår felles linje er at når vi åpnet de første Firehouse-delene 10. oktober 1994, var vi ikke sikre på at vi ville gjøre det til 11. oktober. Men mer enn to tiår og mange deler senere, er vi stolte av å si Firehouse Subs har vokst til mer enn 1 025 restauranter og nådd internasjonal status med vår åpning i Canada i 2015.
Selv om restaurantene har vokst til internasjonalt nivå, er Robin og jeg fortsatt svært involvert i hverdagens beslutninger for merkevaren. Daglig kan vi bli funnet å jobbe med merkets markedsføring, noe vi begge tar veldig alvorlig. Hvert ord, hvert matte skudd, går hvert stykke markedsføring foran oss, der vi tilbyr unike, men komplementære perspektiver på hvordan vårt markedsføringsteam til slutt kan annonsere våre kjente under- og nøkkelmerkeforskjeller. Enten Robin eller jeg har personlig godkjent alt i en Firehouse Subs restaurant helt ned til strøene; noe vi begge er veldig stolte av å dele med andre.
Gjennom hele suksessen Firehouse Subs har kjøpt de siste to tiårene, tror jeg at vi begge ville være enige om at vår stolte prestasjon var etableringen av Firehouse Subs Public Safety Foundation. I 2005 da orkanen Katrina ødela byen New Orleans, følte vi seg tvunget til å hjelpe med katastrofelettelse på noen mulig måte. Siden vi visste at vår største ressurs var våre restauranter, ga vi mat og vann til første respondenter og samfunnsmedlemmer i nød. Siden da har vi satt vårt hjerte og vår sjel til å gi finansiering, livreddende utstyr og utdannelsesmuligheter til førstespørgere og offentlige sikkerhetsorganisasjoner. Til dags dato har stiftelsen økt over $ 23 millioner for å støtte hjembyhelter i 46 stater, Puerto Rico og Canada.
Ser tilbake over de siste 22 årene og ser hvor Firehouse Subs er i dag, det er virkelig en drøm som går i oppfyllelse. Vi ser begge frem til de spennende årene som kommer og ser fortsatt vekst av restauranter, merkevaren og selvfølgelig stiftelsen. På slutten av dagen, vår familie og å kunne gi tilbake til samfunnet er virkelig hjerteslag som holder vår virksomhet voksende. Å være troverdige til våre brannmennsrøtter, mens de tilfredsstiller vår entreprenørånd, er det som driver oss for å lykkes hver eneste dag. Å ha denne mentaliteten er forkant med hva vårt oppdrag står for: Vårt engasjement for og lidenskap for hjertelig og smakfull mat, hjertelig service og offentlig sikkerhet.
Om forfatteren: Chris Sorensen co-grunnla Firehouse Subs med sin bror Robin Sorensen i 1994, i sin hjemby Jacksonville, Florida. Han har også medgrunnlagt den non-profit Firehouse Subs Public Safety Foundation med sin bror i 2005. Til dags dato har stiftelsen gitt over 23 millioner dollar til hjembyhelter i 46 stater, Puerto Rico og Canada.
Merkeliv: Så sterke forbrukere lider separasjonsangst
Vært kjent for å ha dine blå jeans, kjærtegn din kashmir, bli elendig med Mac ? Du er ikke den eneste. "Brand love" er sterkere enn det hadde vært tenkt, og ny forskning finner ut at når forbrukerne blir tvunget til å bryte opp med favorittmerkene, er følelsen av tap ligner på når de bryter opp med en person.
9 Tips for å forbedre bokføringen i det nye året
Gjør en mindre enn fantastisk jobb med å holde oversikt over bedriftens økonomi? Kanskje ditt nyttårs vedtak bør være å få ditt økonomiske hus i orden. For å hjelpe Greg Jones, administrerende direktør for BookKeeping Express, tilbyr franchise bokføringstjenester følgende økonomiske tips for bedriftseiere å finansielt forberede seg på nyttår.
Populære Innlegg